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En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation hablamos con Vicente Clemente, catedrático, nutricionista y experto en psicofisiología. Analizamos la nutrición evolutiva, los ultraprocesados y por qué algunas intolerancias alimentarias podrían estar relacionadas con el estrés y la inflamación intestinal. También descubrimos qué es la neurología funcional y cómo el cerebro puede influir en la digestión, el dolor y la salud. ➡️ Instagram del invitado (Vicente): https://www.instagram.com/vclementesuarez/